vol.70 冷凍うどんは何故おいしいの?

暑い日は冷やした素麺、涼しくなれば、新そばを楽しむ 風が肌を刺す冬は、あつあつのうどんをすすりたい。 日本人は、麺ひとつとっても季節にあわせ、気分に応じて 異なるものを食べる事が身についている。 この国に生まれた幸せをしみじみと感じるひとときだ。  冬においしいうどんは、鍋焼きうどん、焼きうどん、あんかけうどん カレーう…

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